Geç kaldım yazmakta ama olsun, bir dahaki yaza artık :)
Kulakları çınlasın, Semoş Teyze yapardı her yaz sonu; annem de yapar... Sırf kahve yanında bunu içmek için bize gelen arkadaşlarım bile var bkz. Serra :)
Malzemeleri proporsiyonel olaral arttırabilirsiniz, ben en minimum malzeme ile tarif edeceğim.
Malzemeler:
1/2 kg taze vişne
1 lt vodka (mümkün olan en iyisi)
3 - 4 çubuk tarçın
Turşu kavanozu :)
Hazırlanışı:
Kavanozun dibine yıkanmış, kurutulmuş vişneleri dizin (çekirdeklerini SAKIN ayıklamayın)
Üzerini geçecek kadar vodka ve çubuk tarçınları kavanoza atın.
Kavanozu sıkıca kapatıp karanlık bir yerde en az 2 ay unutun!
Sunum:
2 ayın sonunda shot ya da likör bardaklarında kahvenin yanında ikram edin.
Vişnelere de üzülmeyin, onları da kevgirden geçirip enn sevdiklerinize ikram edin, en lezzetli kısmı ne de olsa :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Diyorum ki...