KIŞ ÇORBASI

...şu ara nedense herşeye bir yorum katıyorum, enteresan bir şekilde de çok şahane oluyor. Bu da mercimek çorbası yapmak üzere yola çıkılmış, tamamen uydurma bir tarif ama sebze severler için lezzet garanti ;)

Malzemeler:
1 çay bardağı sarı mercimek
1 adet havuç
1 adet minik kereviz ve yeşil sapları
1 küçük patates
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
Su (Et ve ya tavuk suyu da olur ve hatta daha bile güzel olur sanırım)
Tuz
Karabiber (tane olsa daha iyi, rengi dönmesin, acı olmasın diye)

Hazırlanışı:
Tereyağı ve karabiber dışındaki bütün malzemeleri gelişigüzel doğrayıp (kereviz saplarını ise elle kopartıp) tencereye atıp üzerine 1 lt kadar su ekleyin. Havuç ve kereviz yumuşayıncaya kadar kaynatın. Malzemelerin görünüşünden piştiğini anlarsınız zaten. El blenderi ile pürüzsüz olana kadar bızzzttt :) Üzerine tereyağı ve karabiber ekleyip bir taşım daha kaynatın, çok koyu ise sıcak su ile açın. E hazır :))